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Une Fille & des Quilles

Restaurant ,  Poisson ,  Propose des plats "fait maison" ,  Fruits de mer ,  Plats végétariens ,  Bistrot / bar à vin à Angers

  • Du plafond au sous-sol, où la cave est visible grâce à un puits de lumière, la déco mélange avec goût les matériaux…Le bar à vin propose plus de 1000 références à déguster sur place ou à emporter. Du très bon, fin, frais et fait maison !

  • Au Cœur de la Cité d'Angers, au pied de la Cathédrale Saint Maurice, Rue Baudrière, nous avons ouvert un Nouveau Lieu, dédié au Beau et au Bon Vivre.
    Envie de diner de boire un verre de Vin, de siroter une Bière Artisanale, on mange, on boit, on refait le monde, on écoute de la musique, on se détend.
    Dans une ambiance chic et décontractée, vous dinez tranquillement, à 2, à 12, au Bar, en salle, ou sur la terrasse.
    On Mange : locavore, frais, des produits de saison et majoritairement...
    Au Cœur de la Cité d'Angers, au pied de la Cathédrale Saint Maurice, Rue Baudrière, nous avons ouvert un Nouveau Lieu, dédié au Beau et au Bon Vivre.
    Envie de diner de boire un verre de Vin, de siroter une Bière Artisanale, on mange, on boit, on refait le monde, on écoute de la musique, on se détend.
    Dans une ambiance chic et décontractée, vous dinez tranquillement, à 2, à 12, au Bar, en salle, ou sur la terrasse.
    On Mange : locavore, frais, des produits de saison et majoritairement Bio ...
    On prépare et on fabrique maison mais pas que ...  Une gamme de charcuterie ibérique, de fromages affinés au détail. Au choix ! Sur les étagères, des flacons, pleines d'envies ...
    Tout ce que nous vendons est sourcé, testé et approuvé.
    Bref, du goût, du vrai, du bon, du qui caresse les papilles, fait saliver, donne envie de partager, de chanter, d'oublier tous les régimes du monde, de goûter, de manger, d'être heureux ...
    On Boit : une sélection de vins que l'on aime, Vivants et Natures, sans extrême ... La qualité et la buvabilité président toujours à notre choix, toujours se faire plaisir, sans prise de tête, sans prétention avec des « Quilles » simples ou luxueuses ... mais toujours issues du travail d'un Paysan Vigneron exigeant, de l'expression d'un Terroir ... de notre belle région ... ou d'ailleurs …Sans préjugés.
    Bref du Vin Vivant, tout simplement du Vin à boire, à partager, à offrir, à découvrir, à goûter….
  • Tourisme durable
    Le restaurant est engagé dans une démarche de développement durable à travers ses approvisionnements majoritairement issus de l’agriculture biologique et locaux. Au moins 50% des produits sont d’origine végétale.
    Nous proposons systématiquement un plat végétarien à la carte.
    Nous appliquons des écogestes au quotidien en cuisine et utilisons des produits d'entretien écologiques. Progressivement nous nous équipons pour réaliser des économies d’eau et d’énergie. Nous pratiquons le tri sélectif. Nous valorisons nos invendus par le don à des associations ou à nos salariés...
  • Environnement
    • Centre ville
    • En ville
  • Capacité
    • Personnes :  46 Couvert(s)
    • Personnes :  16 Couvert(s) en terrasse
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
    • Gault Millau
Prestations
  • Activités
    • Concert
  • Equipements
    • Terrasse
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Restauration
    • Bistrot / bar à vin
Tarifs
Moyens de paiement
  • Espèces
Ouvertures
  • Du 16 janvier 2024
    au 31 décembre 2024
  • Lundi
    19:30 - 00:00
  • Mardi
    19:30 - 00:00
  • Mercredi
    19:30 - 00:00
  • Jeudi
    19:30 - 00:00
  • Vendredi
    19:30 - 00:00
  • Samedi
    19:30 - 00:00