Name: Lait Thym Sel
Address: 17 rue Boisnet, Angers, 49100, FRANCE
Location: Adresse

Lait Thym Sel

Restaurant , Cuisine gastronomique , Restaurant gastronomique à Angers

Fermé temporairement

Lait Thym Sel "maison d'inspiration" : on ne saurait mieux dire ! Un lieu à la fois intime et convivial. Qu'il mise sur la simplicité ou la sophistication, chaque met revendique fièrement sa provenance et révèle des saveurs d'exception.
Dès son ouverture, Lait Thym Sel s'est taillé une place de choix dans le paysage culinaire angevin. Les fins gourmets ne s'y sont pas trompés, un dîner concocté par le chef Gaëtan Morvan - passé notamment dans les cuisines de célèbres maisons à l'image du Manoir de la Boulaye de Laurent Saudeau près de Nantes - est une expérience unique. En une déclinaison de sept plats, le menu unique déploie les savoir-faire subtils et précis du cuisinier qui maîtrise l'assemblage des ingrédients et... Lire la suite
Dès son ouverture, Lait Thym Sel s'est taillé une place de choix dans le paysage culinaire angevin. Les fins gourmets ne s'y sont pas trompés, un dîner concocté par le chef Gaëtan Morvan - passé notamment dans les cuisines de célèbres maisons à l'image du Manoir de la Boulaye de Laurent Saudeau près de Nantes - est une expérience unique. En une déclinaison de sept plats, le menu unique déploie les savoir-faire subtils et précis du cuisinier qui maîtrise l'assemblage des ingrédients et l'équilibre des saveurs à la perfection. Sa complice Fanny Gardier, elle aussi passée par des grands hôtels autour du monde, officie avec talent dans la salle au décor chaleureux et contemporain. Assurément, l'une des meilleures tables d'Angers. Alors un conseil : réservez (très !) à l'avance !

Afficher moins